庄园牧场：锁定奶源优势 优化产品结构 2021年净利润大增412.11%

　　3月31日，庄园牧场(002910)发布2021年年度报告，报告期内公司实现营业收入10.21亿元，同比增长38.06%，净利润5353.31万元，同比增长412.11%，基本每股收益0.23元/股，公司拟向全体股东每10股派发现金红利0.47元(含税)。

　　自有牧场锁定奶源优势

　　奶源作为乳企发展的基础，牧场环节是乳业产业链发展的聚焦点。由于乳制品终端需求保持稳定增长，在此情况下，拥有自有牧场的乳企将更具竞争力。

　　据公开数据显示，我国的奶牛数量从2007年创下875万头的新高之后，整体都处于回落态势，一方面，生鲜奶的成本不断升高。上游玉米、苜蓿草等饲料成本持续上涨，另一方面，我国乳制品行业正处于低温奶的风口，而这一赛道对优质奶的要求更高。在我国原奶供应紧张的大背景下，乳企想要获得更大的发展空间，掌握优质牧场的重要性不断凸显。

　　根据庄园牧场年报显示，截至2021年末，公司分别在甘肃、陕西和青海拥有运营中的标准化奶牛养殖场共8座，存栏奶牛17,573头(其中成母牛9,085头、育成牛5,748头、犊牛2,740头)，存栏牛只数量较2020年年末的16,094头提高9.19%；通过牧场事业部不断优化牛群结构、提高牧场精细化管理水平，使得高产奶牛的比例进一步得到提升， 2021全年生鲜乳产量约84,668吨，较2020全年的约54,639吨提升54.96%。为进一步从源头提高自有牧场奶源品质，公司牧场技术研发中心牵头于2021年上半年全面启动牧场数字化管理系统，牧场的全面实时有效管理进一步实现了提升。

　　公司2020年非公开发行A股股份募投项目“金川区万头奶牛循环产业园项目”布局黄金奶源带，已于2021年末达到预定可使用状态。该项目全面达产后每年可提供优质生鲜奶68,000吨、将有效应对原料奶源短缺或成本波动等风险。

　　值得注意的是，庄园牧场于2021年6月29日完成公司控制权变更，公司的间接控股股东变更为甘肃农垦集团，实际控制人变更为甘肃省政府国资委。原奶的品质和产量与饲草料的品质息息相关，甘肃农垦集团在全国奶源主产区之一的河西走廊拥有丰富的饲草料种植基地和组织化、机械化程度非常高的经营团队及自有牧场。公司于2021年与甘肃农垦集团下属饲草料种植基地合作，其较高的饲草料品质对公司进一步提高自有牧场原奶质量起到促进作用。

　　报告期内，庄园牧场“日加工600吨液体奶改扩建项目”获得国家“优质乳工程示范工厂”称号，旗下三座牧场获得国家“优质乳工程示范牧场”称号。

　　优化产品结构注重渠道建设

　　报告期内，庄园牧场紧跟市场需求，以不断升级的产品来保持消费者对品牌的忠诚度，优化产品结构，加大巴士杀菌乳、灭菌乳及调制乳产品比重。公司通过对区域内乳制品消费者消费行为的研究，以消费者为导向来完善产品的配方、工艺和设备的优化配置，使产品具有针对性和特色优势，主打“零添加”、“零糖”的“0+酸奶”系列，推出后取得了良好的市场反响；75巴氏杀菌鲜牛奶，能够最大限度保留牛奶中的活性物质，正在被更多的消费者喜爱和接受。

　　公司着力推动重点布局的甘肃兰州、青海西宁和陕西西安及其周边城市渠道的纵深发展，着力应对上述市场的变化，积极拓展和巩固从省城到地级市，再到县级市，最后覆盖到乡镇村的销售渠道网络。公司产品销售渠道的纵深优势，以及较早进入当地市场的先发优势，使公司在当地市场拥有了较高的市场占有率。

　　为促进公司低温冷链产品的配送效率，尽可能提高产品的“新鲜度”，巩固和进一步构建公司产品的差异化竞争优势，公司已在兰州市场建立了社区新鲜奶亭，送奶到户体系和自助售奶机等自有封闭渠道；东方乳业着力拓展和巩固送奶到户体系，为终端客户直接供应优质冷链产品。公司将不断加强在区域新鲜产品配送方面的投入，已开始陆续完成并实施线上征订线下自助取货系统，该系统的全面实施可提升对冷链产品用户的便利性和服务质量，提高复购率和客户粘性，锁定长期订单，进一步提升自有封闭渠道的竞争优势。

　　优秀的经营绩效来自于公司多年来坚持自有牧场的经营布局和在全产业链各个环节的精耕细作。从奶源、食品安全到技术研发的立体化、多元化的战略格局，使庄园牧场的“护城河”愈加坚固。庄园牧场自2000年成立以来，荣获“甘肃省用户满意产品”、“甘肃中老年人最喜爱的乳品”称号，农业部“全国乡镇企业创名牌重点企业”称号；公司产品多次荣获“兰州名品”、“甘肃名牌”等称号；公司的“庄园牧场”商标也荣获了“甘肃省著名商标”称号。公司被评为农业产业化国家重点龙头企业，被核准为“中国学生饮用奶生产企业”。东方乳业先后荣获国家、省、市各种荣誉60余项，被认定为“国家学生饮用奶定点生产企业”、陕西省委、省政府认定的“农业产业化龙头企业”、“优秀食品龙头企业”和“先进集体”。“庄园浓缩奶”作为公司的明星产品于2021年上半年当选甘肃省最具影响力产品品牌。

（文章来源：证券时报网）