高粱熟透红满天(高粱红满天)

千亩成熟高粱映红了山野，颗粒饱满的穗头迎风摇曳。近日，四川省泸州市江阳区通滩镇凤龙村的高粱陆续进入收割期，收割、搬运、烘干，丰收的喜悦与火红的高粱构成了一幅幅喜庆的丰收图景。通滩镇是泸州市有机高粱的主要优势产区，全镇高粱种植面积4万亩，年产量1.5万吨，高粱全产业链年产值达22.1亿元，已初步实现规模化、标准化生产。

“好粮才能酿好酒，好酒不仅是酿出来的，好酒更是种出来的。”近年来，泸州大力推进白酒产业链协同发展，催生了江阳区有机高粱的种植，绿色原粮基地成为白酒生产的“第一车间”。

订单种植、“企业+基地+合作社+农户”模式运营，高粱产业成为了农民增收致富的新兴产业。通滩镇凤龙村的村民赵古序乐得合不拢嘴：“去年收购3.8元/斤，今年4.7元/斤，有机高粱保护价收购让我心里踏实。”和赵古序一样，每年春季，通滩镇、黄舣镇、丹林镇等地村民就早早计划着高粱的种植、计算着高粱的收成。

值得一提的是，在往年高粱油菜轮作的基础上，今年江阳区又新推出大豆玉米高粱带状复合种植，成效初显。“高粱不减产，多收一季豆，一块地里又多长出了一份收成。”赵古序笑得更开心了。

江阳区有机高粱种植一直保持在3.4万亩，年产量1万余吨左右。区农业农村局总经济师陈亮介绍，这个量远远不能满足高品质白酒生产需求，所以今年新增有机地块转换认证2.3万亩，到2024年，全区有机高粱种植将达到5.7万亩。

一方面白酒产业发展成果惠及了高粱种植户，另一方面优质有机高粱也成就了白酒高端品质、保障了白酒原料供应。2022年1月，位于白酒产业园区的蜀台酒庄建设项目正式启动，总投资15亿元，占地约490亩，再次彰显江阳白酒产业大发展大实力。泸州藏岛酒庄建设项目、佳记酒业技改扩能项目、赖高淮酿酒文化中心建设项目、泸州国牌酿酒基地整体迁建项目也纷纷提上日程，为疫情下的酒业经济环境注入了一股源头活水。

近年来，江阳区始终坚持以高质量发展为主线，努力建设区域产业高地，全力攻坚产业发展、项目建设，推动白酒产业核心竞争力不断提升。今年，江阳区全力推进制造业转型发展，建设区域先进制造业高地，大力实施优质白酒产业引领行动，1-5月，全区实现酒类生产总值120.96亿元，56家酒类生产企业、5587口窖池已齐聚江阳，酒企发展铿锵有力、强链补链韧劲十足。

春赏菜花之俏，秋观高粱之韵，怡情田园风光、感悟乡土本色、尝尽江阳美酒，是不少游客心底的向往。“名酒”带“名园”，促名镇、名村，酒旅项目融合是江阳酒业书写的另一篇大文章，有机高粱的种植促进第一产业、发展第二产业、延伸第三产业，为营造独特的酒文化氛围作出了贡献。

田野里，一片火红的高粱地；车间里，一股醇厚的白酒香。——在江阳，高粱熟透，红满天。（记者 戚原 通讯员 张红 陈茂）